Nano-Innovations in Food Packaging: Functions and Applications - E. K. Radhakrishnan-Shiji Mathew - Livros - Apple Academic Press Inc. - 9781774639726 - 6 de outubro de 2022
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E. K. Radhakrishnan-Shiji Mathew
Nano-Innovations in Food Packaging: Functions and Applications

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Presents the latest trends of nanotechnology-based packaging in the food industry, including advances, functions, and applications as well as the important properties of polymer nanocomposite as packaging materials. Chapters address the major preparative methods and the varied quantitative and qualitative analytical techniques used.

282 pages

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 6 de outubro de 2022
ISBN13 9781774639726
Editoras Apple Academic Press Inc.
Páginas 282
Dimensões 236 × 158 × 23 mm   ·   588 g
Idioma Inglês  
Editor Mathew, Shiji
Editor Radhakrishnan, E. K.

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