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Bioprocessing of Agri-Food Residues for Production of Bioproducts 1º edição
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R$ 1.044,90
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Bioprocessing of Agri-Food Residues for Production of Bioproducts
This new volume presents original research and scientific advances in the field of the food bioprocessing, bioproducts, valorization of agricultural and food wastes, microbiology, and biotechnology.
342 pages, 7 Illustrations, color; 34 Illustrations, black and white
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 30 de setembro de 2021 |
| ISBN13 | 9781771889162 |
| Editoras | Apple Academic Press Inc. |
| Páginas | 278 |
| Dimensões | 150 × 220 × 20 mm · 453 g |
| Idioma | Inglês |
| Editor | Aguilar, Cristobal Noe |
| Editor | Flores-Gallegos, Adriana Carolina |
| Editor | Rodriguez-Jasso, Rosa Maria |
