Emerging Technologies for Shelf-Life Enhancement of Fruits - Postharvest Biology and Technology - Basharat Nabi Dar-Shabir Ahmad Mir - Livros - Apple Academic Press Inc. - 9781771888028 - 12 de maio de 2020
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Basharat Nabi Dar-Shabir Ahmad Mir
Emerging Technologies for Shelf-Life Enhancement of Fruits - Postharvest Biology and Technology 1º edição

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Focusing on new technological interventions involved in the postharvest management of fruits, this volume looks at the research on new and emerging techniques to maintain the quality of fruits from farm to table.

404 pages, 18 Tables, black and white; 5 Illustrations, color; 44 Illustrations, black and white

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 12 de maio de 2020
ISBN13 9781771888028
Editoras Apple Academic Press Inc.
Páginas 404
Dimensões 241 × 159 × 29 mm   ·   858 g
Idioma Inglês  
Editor Ahmad Mir, Shabir
Editor Nabi Dar, Basharat

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