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Modernist Cuisine:The Art and Science of Cooking Nathan Myhrvold
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Modernist Cuisine:The Art and Science of Cooking
Nathan Myhrvold
2400 pages
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 21 de setembro de 2021 |
| ISBN13 | 9781734386141 |
| Editoras | The Cooking Lab |
| Páginas | 2400 |
| Dimensões | 340 × 340 × 340 mm · 23,09 kg |
| Idioma | Inglês |
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