Food Microbiology: An Introduction - ASM Books - Matthews, Karl R. (Rutgers University, NJ, USA) - Livros - American Society for Microbiology - 9781683674498 - 25 de dezembro de 2024
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Matthews, Karl R. (Rutgers University, NJ, USA)
Food Microbiology: An Introduction - ASM Books 5º edição

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Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 25 de dezembro de 2024
ISBN13 9781683674498
Editoras American Society for Microbiology
Páginas 528
Dimensões 277 × 217 × 28 mm   ·   1,45 kg
Idioma Inglês  

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