The Raw Food Nutrition Handbook: An Essential Guide to Understanding Raw Food Diets - Karin Dina - Livros - Book Publishing Company - 9781570673276 - 25 de setembro de 2013
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Karin Dina
The Raw Food Nutrition Handbook: An Essential Guide to Understanding Raw Food Diets

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Marc Notes: Includes bibliographical references and index.; Rick Dina contributes in-depth coverage of the complete protein content available in plant foods in accord with World Health Organization standards. Controversial issues such as glycemic index and load, vitamins B12 and D, oxalates in leafy greens, and the effects of heat on foods are covered. Various types of raw diets are explained with analyses of these diets included to demonstrate their nutritional adequacy.

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 25 de setembro de 2013
ISBN13 9781570673276
Editoras Book Publishing Company
Páginas 192
Dimensões 227 × 152 × 15 mm   ·   368 g

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