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Gluten Free for Life: Celiac Disease, Medical Recognition, and the Food Industry Emily K. Abel
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Gluten Free for Life: Celiac Disease, Medical Recognition, and the Food Industry
Emily K. Abel
224 pages
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 28 de janeiro de 2025 |
| ISBN13 | 9781479834914 |
| Editoras | New York University Press |
| Páginas | 224 |
| Dimensões | 159 × 235 × 21 mm · 492 g |
