Food at Sea - Simon Spalding - Livros - Rowman & Littlefield - 9781442272378 - 19 de maio de 2016
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Simon Spalding
Food at Sea

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R$ 247,90
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In this book, Simon Spalding reveals the food traditions of early explorers, sailing navies, immigrant and slave ships, early steamers, and ocean liners, as well as changes in shipboard culinary practices and the mutual influences of shoreside and shipboard culinary traditions.

280 pages, 36 black & white halftones

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 19 de maio de 2016
ISBN13 9781442272378
Editoras Rowman & Littlefield
Páginas 280
Dimensões 227 × 154 × 24 mm   ·   249 g
Idioma Inglês  

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