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Upsetting Food: Three Eras of Food Protests in the United States Jeffrey Haydu
Upsetting Food: Three Eras of Food Protests in the United States
Jeffrey Haydu
Compares U. S. food reform campaigns through historical social movements--each driven by capitalism, but shaped by activism
224 pages
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 28 de maio de 2021 |
| ISBN13 | 9781439920916 |
| Editoras | Temple University Press,U.S. |
| Páginas | 224 |
| Dimensões | 152 × 229 × 18 mm · 385 g |