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Heritage Cuisines: Traditions, identities and tourism - Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink Dallen J. Timothy 1º edição
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R$ 428,90
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Heritage Cuisines: Traditions, identities and tourism - Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink
Dallen J. Timothy
This book offers a critical synthesis of social psychology’s contribution to the study of contemporary racism, with a special emphasis on aspects that have been relatively neglected.
196 pages, 4 Line drawings, black and white; 24 Halftones, black and white; 5 Tables, black and whit
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 25 de abril de 2018 |
| ISBN13 | 9781138592322 |
| Editoras | Taylor & Francis Ltd |
| Páginas | 196 |
| Dimensões | 286 × 157 × 20 mm · 336 g |
| Idioma | Inglês |
| Editor | Timothy, Dallen J. |
