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Critical Perspectives on Cultured Meat: Capitalism, Technology, and Meat - Routledge Studies in Food, Society and the Environment
Preço
R$ 1.169,90
excluindo impostos
Data prevista de entrega 22 - 27 de jan de 2027
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Critical Perspectives on Cultured Meat: Capitalism, Technology, and Meat - Routledge Studies in Food, Society and the Environment
This book explores cultured and lab-grown meat, challenging the widespread narrative that these products are inherently ethical and sustainable alternatives to industrial animal agriculture.
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| A ser lançado | 14 de janeiro de 2027 |
| ISBN13 | 9781041273417 |
| Editoras | Taylor & Francis Ltd |
| Páginas | 248 |
| Dimensões | 150 × 220 × 20 mm · 529 g (Peso (estimado)) |
| Editor | Giles, Richard |
| Editor | Poirier, Nathan |
| Editor | Stanescu, Vasile |
