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FERMENT: A Cookbook. Simple ferments and pickles, and how to eat them Kenji Morimoto
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FERMENT: A Cookbook. Simple ferments and pickles, and how to eat them
Kenji Morimoto
Fermenting expert Kenji Morimoto shows how to make delicious, health-boosting ferments and use them to stunning effect in your everyday cooking.
272 pages
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 24 de abril de 2025 |
| ISBN13 | 9781035053742 |
| Editoras | Pan Macmillan |
| Páginas | 272 |
| Dimensões | 179 × 247 × 27 mm · 952 g |
| Idioma | Inglês |
