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Food History: Cultures of Food in the Modern World Simone Cinotto
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R$ 1.172,90
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Data prevista de entrega 30 de out - 4 de nov
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Food History: Cultures of Food in the Modern World
Simone Cinotto
Food History: Cultures of Food in the Modern World analyzes the history of food as a dynamic, contextual process unfolding over time and space, diversified across the many food cultures and food systems of the world.
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| A ser lançado | 22 de outubro de 2026 |
| ISBN13 | 9781032740379 |
| Editoras | Taylor & Francis Ltd |
| Páginas | 264 |
| Dimensões | 150 × 220 × 20 mm · 557 g |
