Sustainable Food Consumption in China: Changing Foodscapes, Values and Practices - Critical Food Studies - Hughes, Alex (newcastle university) - Livros - Taylor & Francis Ltd - 9781032528076 - 18 de junho de 2025
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Hughes, Alex (newcastle university)
Sustainable Food Consumption in China: Changing Foodscapes, Values and Practices - Critical Food Studies

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This book investigates the current and potential roles of food consumption to address sustainability challenges in China.

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 18 de junho de 2025
ISBN13 9781032528076
Editoras Taylor & Francis Ltd
Páginas 196
Dimensões 150 × 220 × 20 mm   ·   540 g
Idioma Inglês  

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