A Handy Book for Brewers - Herbert Edwards Wright - Livros - White Mule Press - 9780982405598 - 13 de maio de 2011
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Herbert Edwards Wright
A Handy Book for Brewers

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A Handy Book for Brewers is an in-depth scientific study of brewing. It also addresses the art of brewing and explores the many influences in the process that effect the final product. The author suggests that the successful brewer must be an unerring judge of raw material, have practical equipment, be a sound chemist and be an enthusiastic biologist.

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 13 de maio de 2011
ISBN13 9780982405598
Editoras White Mule Press
Páginas 532
Dimensões 130 × 200 × 30 mm   ·   648 g
Idioma Inglês  

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