Gums and Stabilisers for the Food Industry 11 - Special Publications - P. A. Williams - Livros - Royal Society of Chemistry - 9780854048366 - 30 de abril de 2002
Caso a capa e o título não sejam correspondentes, considere o título como correto

Gums and Stabilisers for the Food Industry 11 - Special Publications

Preço
R$ 632,90
excluindo impostos

Item sob encomenda (no estoque do fornecedor)

Espera-se estar pronto para envio 25 de set - 7 de out
Receba avisos sobre novos lançamentos de P. A. Williams
Adicione à sua lista de desejos do iMusic

Ainda não avaliado

Researchers and other professionals in industry and academia will welcome this title as a source of the very latest information.


384 pages, 1, black & white illustrations

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 30 de abril de 2002
ISBN13 9780854048366
Editoras Royal Society of Chemistry
Páginas 380
Dimensões 242 × 165 × 29 mm   ·   728 g
Editor Phillips, Glyn O (Phillips Hydrocolloids Research Ltd, UK)
Editor Williams, Peter A (Glyndwr University, UK)

Mais da mesma editora