Beer: Quality, Safety and Nutritional Aspects - RSC Paperbacks - Hughes, Paul S (Oregon State University, USA) - Livros - Royal Society of Chemistry - 9780854045884 - 27 de abril de 2001
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Hughes, Paul S (Oregon State University, USA)
Beer: Quality, Safety and Nutritional Aspects - RSC Paperbacks 1º edição

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152 pages, glossary, further reading, index

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 27 de abril de 2001
ISBN13 9780854045884
Editoras Royal Society of Chemistry
Páginas 152
Dimensões 244 × 169 × 12 mm   ·   288 g
Idioma Inglês  
Contribuidor Ian S Hornsey

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