Cereals and Cereal Products - Ian Unwin - Livros - Royal Society of Chemistry - 9780851867434 - 1 de dezembro de 1987
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Ian Unwin
Cereals and Cereal Products 1º edição

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R$ 230,90
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Cereal and Cereal Products provides information on the nutrient composition of 360 cereal-based foods now consumed in the UK.

160 pages, black & white illustrations

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 1 de dezembro de 1987
ISBN13 9780851867434
Editoras Royal Society of Chemistry
Páginas 147
Dimensões 138 × 216 × 9 mm   ·   660 g
Idioma Inglês  
Editor Holland, B

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