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A History of Cookbooks: From Kitchen to Page over Seven Centuries - California Studies in Food and Culture Henry Notaker
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A History of Cookbooks: From Kitchen to Page over Seven Centuries - California Studies in Food and Culture
Henry Notaker
400 pages, 33 b/w photos
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 5 de setembro de 2017 |
| ISBN13 | 9780520294004 |
| Editoras | University of California Press |
| Páginas | 400 |
| Dimensões | 237 × 162 × 31 mm · 670 g |
| Idioma | Inglês |
