More Than Just Food: Food Justice and Community Change - California Studies in Food and Culture - Garrett Broad - Livros - University of California Press - 9780520287440 - 9 de fevereiro de 2016
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Garrett Broad
More Than Just Food: Food Justice and Community Change - California Studies in Food and Culture

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Focusing on the work of several food justice groups - including Community Services Unlimited, a South Los Angeles organization founded as the nonprofit arm of the Southern California Black Panther Party - this title explores the possibilities and limitations of the community-based approach, and more.

296 pages, 10 b/w line art

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 9 de fevereiro de 2016
ISBN13 9780520287440
Editoras University of California Press
Páginas 296
Dimensões 152 × 229 × 28 mm   ·   499 g

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