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Exploring Health Benefits of Phenolic Compounds in Food By-Products and Functional Foods
Preço
R$ 760,90
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Exploring Health Benefits of Phenolic Compounds in Food By-Products and Functional Foods
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| A ser lançado | 1 de outubro de 2026 |
| ISBN13 | 9780443340710 |
| Editoras | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Páginas | 544 |
| Dimensões | 150 × 220 × 10 mm · 450 g |
| Editor | Rauf, Abdur, PhD (Assistant Professor, Department of Chemistry, University of Swabi, Pakistan) |
| Editor | Ribaudo, Giovanni, PhD (Assistant Professor, Department of Molecular and Translational Medicine, University of Brescia, Italy) |
