Nutritional and Health Aspects of Food in Western Africa - Elsevier Traditional and Ethnic Food Series - Ogugua Charles, Phd Aworh-Patricia Gyaa, Phd Owusu - Livros - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780443273841 - 16 de julho de 2024
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Ogugua Charles, Phd Aworh-Patricia Gyaa, Phd Owusu
Nutritional and Health Aspects of Food in Western Africa - Elsevier Traditional and Ethnic Food Series

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255 pages

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 16 de julho de 2024
ISBN13 9780443273841
Editoras Elsevier Science Publishing Co Inc
Páginas 330
Dimensões 236 × 191 × 21 mm   ·   566 g
Editor Aworh, Ogugua Charles, PhD (University of Ibadan)
Editor Owusu-Darko, Patricia Gyaa, PhD (Kumasi Technical University Ghana)

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