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Electrospinning and Electrospraying Encapsulation of Food Bioactive Compounds Hadis Rostamabadi
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Electrospinning and Electrospraying Encapsulation of Food Bioactive Compounds
Hadis Rostamabadi
384 pages
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 30 de maio de 2025 |
| ISBN13 | 9780443222283 |
| Editoras | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Páginas | 384 |
| Dimensões | 150 × 220 × 10 mm · 1,04 kg |
| Idioma | Inglês |
| Editor | Falsafi, Seid Reza, PhD (Assistant Professor, Safiabad Agricultural and Natural Resources Research and Education Center, Dezful, Iran) |
| Editor | Luo, Yangchao (Associate Professor, Department of Nutritional Sciences, University of Connecticut, Connecticut, USA) |
| Editor | Rostamabadi, Hadis, PhD (Isfahan University of Medical Sciences (IUMS). Iran) |
