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Kefir: Properties, Functionality, and Health Benefits
Preço
R$ 901,90
excluindo impostos
Data prevista de entrega 9 de nov - 12 de nov de 2026
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Kefir: Properties, Functionality, and Health Benefits
300 pages
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| A ser lançado | 1 de novembro de 2026 |
| ISBN13 | 9780443220432 |
| Editoras | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Páginas | 300 |
| Dimensões | 150 × 220 × 10 mm · 450 g |
| Editor | Junior, Carlos Adam Conte (Associate Professor, Department of Biochemistry, Institute of Chemistry, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil; Faculty Member, Harvard School of Engineering and Applied Sciences, Harvard University, USA |
| Editor | Vieira, Carla Paulo (Researcher, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil) |
