Postharvest: An introduction to the physiology and handling of fruits and vegetables - Ron Wills - Livros - Van Nostrand Reinhold Inc.,U.S. - 9780442239435 - 30 de junho de 1990
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Ron Wills
Postharvest: An introduction to the physiology and handling of fruits and vegetables 3 Revised edition

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Updates the introductory textbook on the principles and practice of the postharvest handling and storage of fresh fruit and vegetables. For technical college and university courses, workers in related industries, and interested consumers. Written in Australia, but about products grown worldwide. Ann

174 pages, black & white illustrations

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 30 de junho de 1990
ISBN13 9780442239435
Editoras Van Nostrand Reinhold Inc.,U.S.
Páginas 174
Dimensões 150 × 228 × 10 mm   ·   276 g
Idioma Inglês  

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