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Nutrition in Britain: Science, Scientists and Politics in the Twentieth Century - Routledge Studies in the Social History of Medicine 1º edição
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Nutrition in Britain: Science, Scientists and Politics in the Twentieth Century - Routledge Studies in the Social History of Medicine
This selection of essays provides a valuable insight into the social processes involved in the production and application of scientific knowledge of nutrition in Britain.
288 pages
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 7 de novembro de 1996 |
| ISBN13 | 9780415112147 |
| Editoras | Taylor & Francis Ltd |
| Páginas | 288 |
| Dimensões | 150 × 220 × 20 mm · 499 g |
| Idioma | Inglês |
| Editor | Smith, David |
