Russia's Food Revolution: The Transformation of the Food System - Routledge Contemporary Russia and Eastern Europe Series - Stephen K. Wegren - Livros - Taylor & Francis Ltd - 9780367547752 - 29 de abril de 2022

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Stephen K. Wegren
Russia's Food Revolution: The Transformation of the Food System - Routledge Contemporary Russia and Eastern Europe Series Stephen K. Wegren

Name: Russia's Food Revolution: The Transformation of the Food System - Routledge Contemporary Russia and Eastern Europe Series
Price: 395.9 BRL
Availability: OutOfStock
Author: Stephen K. Wegren

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1º edição

(2020) R$ 1.335,90

Russia's Food Revolution: The Transformation of the Food System - Routledge Contemporary Russia and Eastern Europe Series

Stephen K. Wegren

This book analyses the food revolution that has occurred in Russia since the late 1980s, documenting the transformation in systems of production, supply, distribution, and consumption.

240 pages

Mídia	Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado	29 de abril de 2022
ISBN13	9780367547752
Editoras	Taylor & Francis Ltd
Páginas	240
Dimensões	233 × 154 × 19 mm · 374 g
Idioma	Inglês