Handbook of Nutritionally Essential Mineral Elements - Clinical Nutrition in Health and Disease - Roger A. Sunde - Livros - Taylor & Francis Ltd - 9780367401061 - 2 de outubro de 2019

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Roger A. Sunde
Handbook of Nutritionally Essential Mineral Elements - Clinical Nutrition in Health and Disease Roger A. Sunde 1º edição

Name: Handbook of Nutritionally Essential Mineral Elements - Clinical Nutrition in Health and Disease
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Handbook of Nutritionally Essential Mineral Elements - Clinical Nutrition in Health and Disease

Roger A. Sunde

1º edição

"Offers comprehensive, definitive information on all of the essential mineral elements--focusing on biochemical and physiological processes. Describes in detail the function of the nutritionally necessary elements revealed through the latest techniques in molecular biology as well as traditional research methods."

712 pages

Mídia	Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado	2 de outubro de 2019
ISBN13	9780367401061
Editoras	Taylor & Francis Ltd
Páginas	712
Dimensões	255 × 179 × 39 mm · 1,31 kg
Idioma	Inglês
Editor	O'Dell, Boyd L.
Editor	Sunde, Roger A.