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Nutrition: CHEMISTRY AND BIOLOGY, SECOND EDITION - Modern Nutrition Julian E. Spallholz 2º edição
Nutrition: CHEMISTRY AND BIOLOGY, SECOND EDITION - Modern Nutrition
Julian E. Spallholz
Category
Nutrition
Subcategory
Food Chemistry
Contact Editor: N. Frabotta
368 pages
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 17 de outubro de 2019 |
| ISBN13 | 9780367400200 |
| Editoras | Taylor & Francis Ltd |
| Páginas | 368 |
| Dimensões | 150 × 220 × 10 mm · 453 g |
| Idioma | Inglês |
| Editor de séries | Wolinsky, Ira (Professor Emeritus, University of Houston, Texas, USA) |