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Food Culture in Germany - Food Culture around the World Ursula Heinzelmann
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Food Culture in Germany - Food Culture around the World
Ursula Heinzelmann
Offers an overview of Germany's revived and invigorated food culture. This book provides an understanding of Germans and their food - the history, ingredients, cooking, special occasions, lifestyle eating habits, and diet and health.
225 pages, 25 illustrations
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 30 de junho de 2008 |
| ISBN13 | 9780313344947 |
| Editoras | Bloomsbury Publishing Plc |
| Páginas | 232 |
| Dimensões | 156 × 235 × 22 mm · 510 g |
| Idioma | Inglês |
