Acquired Tastes: Stories about the Origins of Modern Food - Food, Health, and the Environment - Benjamin R. Cohen - Livros - MIT Press Ltd - 9780262542913 - 17 de agosto de 2021

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Benjamin R. Cohen
Acquired Tastes: Stories about the Origins of Modern Food - Food, Health, and the Environment Benjamin R. Cohen

Name: Acquired Tastes: Stories about the Origins of Modern Food - Food, Health, and the Environment
Price: 196.9 BRL
Availability: OutOfStock
Author: Benjamin R. Cohen

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Acquired Tastes: Stories about the Origins of Modern Food - Food, Health, and the Environment

Benjamin R. Cohen

272 pages, 15 black and white illustrations

Mídia	Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado	17 de agosto de 2021
ISBN13	9780262542913
Editoras	MIT Press Ltd
Páginas	272
Dimensões	231 × 152 × 24 mm · 453 g
Idioma	Inglês