A Year of Fermentation: A Seasonal Guide to the Art & Science of Fermentation - Sam Cooper - Livros - Dorling Kindersley Ltd - 9780241779248 - 27 de agosto de 2026
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Sam Cooper
A Year of Fermentation: A Seasonal Guide to the Art & Science of Fermentation

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"The man has a knack for making even the most ambitious projects seem entirely possible" - Yotam Ottolenghi"A beautiful, essential book, where, as ever, only more so, Sam shares his delicious, original takes on fermenting" - Mark DiaconoA Year of Fermentation is a seasonal guide that explores the fascinating world of fermentation through the year.

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 27 de agosto de 2026
ISBN13 9780241779248
Editoras Dorling Kindersley Ltd
Páginas 224
Dimensões 225 × 177 × 24 mm   ·   668 g

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