Staple to Superfood: A Global History of the Sweet Potato - Columbia Studies in International and Global History - Q. Edward Wang - Livros - Columbia University Press - 9780231217354 - 16 de dezembro de 2025
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Q. Edward Wang
Staple to Superfood: A Global History of the Sweet Potato - Columbia Studies in International and Global History

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Staple to Superfood explores the sweet potato’s rich history and remarkable global influence, from the Americas to Europe to Asia and the Pacific.

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 16 de dezembro de 2025
ISBN13 9780231217354
Editoras Columbia University Press
Páginas 504
Dimensões 238 × 158 × 36 mm   ·   832 g
Idioma Inglês  

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