Sweetened Concentrated Milk Products: Science, Technology, and Engineering - Ramirez-Navas, Juan Sebastian (Professor, Pontificia Universidad Javeriana Cali) - Livros - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780128233733 - 26 de março de 2024
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Ramirez-Navas, Juan Sebastian (Professor, Pontificia Universidad Javeriana Cali)
Sweetened Concentrated Milk Products: Science, Technology, and Engineering

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236 pages

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 26 de março de 2024
ISBN13 9780128233733
Editoras Elsevier Science Publishing Co Inc
Páginas 236
Dimensões 161 × 240 × 19 mm   ·   521 g

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