Wheat - An Exceptional Crop: Botanical Features, Chemistry, Utilization, Nutritional and Health Aspects - Wieser, Herbert (Deutsche Forschungsanstalt fur Lebensmittelchemie, Leibniz Institut) - Livros - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780128217153 - 19 de junho de 2020
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Wieser, Herbert (Deutsche Forschungsanstalt fur Lebensmittelchemie, Leibniz Institut)
Wheat - An Exceptional Crop: Botanical Features, Chemistry, Utilization, Nutritional and Health Aspects

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329 pages

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 19 de junho de 2020
ISBN13 9780128217153
Editoras Elsevier Science Publishing Co Inc
Páginas 329
Dimensões 229 × 152 × 18 mm   ·   442 g

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