Food Process Engineering Principles and Data - Lewis, Michael (Food and Dairy Industry Consultant, UK) - Livros - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780128211823 - 21 de novembro de 2022
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Lewis, Michael (Food and Dairy Industry Consultant, UK)
Food Process Engineering Principles and Data

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R$ 1.577,90
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256 pages, Approx. 100 illustrations; Illustrations, unspecified

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 21 de novembro de 2022
Data do lançamento original 2021
ISBN13 9780128211823
Editoras Elsevier Science Publishing Co Inc
Páginas 256
Dimensões 150 × 220 × 10 mm   ·   1,12 kg

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