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Microbial Biotechnology in Food and Health - Applied Biotechnology Reviews
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Microbial Biotechnology in Food and Health - Applied Biotechnology Reviews
320 pages
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 16 de setembro de 2020 |
| ISBN13 | 9780128198131 |
| Editoras | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Páginas | 308 |
| Dimensões | 150 × 220 × 10 mm · 417 g |
| Editor | Ray, Ramesh C. (Director, Centre for Food Biology and Environment Studies, Bhubaneswar, India) |
