Drying Atlas: Drying Kinetics and Quality of Agricultural Products - Muhlbauer, Werner (Retired Professor, University of Hohenheim, Stuttgart, Germany) - Livros - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780128181621 - 21 de fevereiro de 2020
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Muhlbauer, Werner (Retired Professor, University of Hohenheim, Stuttgart, Germany)
Drying Atlas: Drying Kinetics and Quality of Agricultural Products

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446 pages, Approx. 845 illustrations (45 in full color); Illustrations, unspecified

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 21 de fevereiro de 2020
ISBN13 9780128181621
Editoras Elsevier Science Publishing Co Inc
Páginas 446
Dimensões 215 × 276 × 42 mm   ·   1,03 kg

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