Characterization of Nanoencapsulated Food Ingredients - Nanoencapsulation in the Food Industry - Seid Jafari - Livros - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780128156674 - 10 de março de 2020
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Seid Jafari
Characterization of Nanoencapsulated Food Ingredients - Nanoencapsulation in the Food Industry

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696 pages

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 10 de março de 2020
ISBN13 9780128156674
Editoras Elsevier Science Publishing Co Inc
Páginas 696
Dimensões 151 × 229 × 48 mm   ·   916 g

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