Marine Enzymes Biotechnology: Production and Industrial Applications, Part I - Production of Enzymes - Advances in Food and Nutrition Research - - Livros - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780128038475 - 25 de julho de 2016

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Marine Enzymes Biotechnology: Production and Industrial Applications, Part I - Production of Enzymes - Advances in Food and Nutrition Research

Name: Marine Enzymes Biotechnology: Production and Industrial Applications, Part I - Production of Enzymes - Advances in Food and Nutrition Research
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Marine Enzymes Biotechnology: Production and Industrial Applications, Part I - Production of Enzymes - Advances in Food and Nutrition Research

210 pages

Mídia	Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura)
Lançado	25 de julho de 2016
ISBN13	9780128038475
Editoras	Elsevier Science Publishing Co Inc
Páginas	210
Dimensões	150 × 220 × 20 mm · 657 g
Idioma	Inglês
Editor de séries	Toldra, Fidel (Department of Food Science, Institute of Agrochemistry and Food Technology, Valencia, Spain)