Sensory and Instrumental Evaluation of Alcoholic Beverages - Heymann, Hildegarde (Professor, Department of Viticulture and Enology, University of California – Davis, USA) - Livros - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780128027271 - 8 de novembro de 2016

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Heymann, Hildegarde (Professor, Department of Viticulture and Enology, University of California – Davis, USA)
Sensory and Instrumental Evaluation of Alcoholic Beverages Heymann, Hildegarde (Professor, Department of Viticulture and Enology, University of California – Davis, USA)

Name: Sensory and Instrumental Evaluation of Alcoholic Beverages
Price: 815.9 BRL
Availability: OutOfStock
Author: Heymann, Hildegarde (Professor, Department of Viticulture and Enology, University of California – Davis, USA)

Preço

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Sensory and Instrumental Evaluation of Alcoholic Beverages

Heymann, Hildegarde (Professor, Department of Viticulture and Enology, University of California – Davis, USA)

280 pages

Mídia	Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura)
Lançado	8 de novembro de 2016
ISBN13	9780128027271
Editoras	Elsevier Science Publishing Co Inc
Páginas	280
Dimensões	243 × 210 × 2 mm · 866 g
Idioma	Inglês