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Antimicrobial Resistance and Food Safety: Methods and Techniques Chin-yi Chen
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Antimicrobial Resistance and Food Safety: Methods and Techniques
Chin-yi Chen
452 pages, colour illustrations
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 21 de abril de 2015 |
| ISBN13 | 9780128012147 |
| Editoras | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Páginas | 452 |
| Dimensões | 160 × 238 × 31 mm · 775 g |
| Idioma | Inglês |
| Editor | Chen, Chin-Yi (USDA-ARS-ERRC, Wyndmoor, PA, USA) |
| Editor | Jackson, Charlene R. (USDA-ARS, Russell Research Center, Athens, GA, USA) |
| Editor | Yan, Xianghe (USDA-ARS-ERRC, Wyndmoor, PA, USA) |
