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Electronic Noses and Tongues in Food Science Maria Rodriguez Mendez
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Electronic Noses and Tongues in Food Science
Maria Rodriguez Mendez
332 pages
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 12 de fevereiro de 2016 |
| ISBN13 | 9780128002438 |
| Editoras | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Páginas | 332 |
| Dimensões | 340 × 227 × 19 mm · 1,11 kg |
| Idioma | Inglês |
| Editor de séries | Preedy, Victor R., BSc, PhD, DSc, FRSB, FRSPH, FRCPath, FRSC (Professor, Department of Clinical Biochemistry, King’s College Hospital, London, UK; Emeritus Professor, Faculty of Life Sciences and Medicine, King’s College London, UK; Visiting Professor, Un |
