The Food of Italy - Claudia Roden - Livros - Vintage Publishing - 9780099273257 - 26 de novembro de 1998

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Claudia Roden
The Food of Italy Claudia Roden

Name: The Food of Italy
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Author: Claudia Roden

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The Food of Italy

Claudia Roden

THE FOOD OF ITALY was written after Claudia Roden spent a year in Italy researching the subject. Regional recipes, country cooking, the bravura of grand dishes; pasta, seafood, rice dishes and authentic Italian desserts; Claudia Roden's encyclopedic knowledge of her subject infuses a rich and stunning book.

448 pages, halftones

Mídia	Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado	26 de novembro de 1998
ISBN13	9780099273257
Editoras	Vintage Publishing
Páginas	448
Dimensões	137 × 215 × 29 mm · 446 g
Idioma	Inglês