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Musings of a Chinese Gourmet Cheng F.T.
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Musings of a Chinese Gourmet
Cheng F.T.
This book, written in the early 1950s by a former Chinese ambassador to London, is a cultured and entertaining view of the gastronomic side of Chinese life. F. T. Cheng sets out to show Westerners that there was a lot more to Chinese food culture than chop suey.
172 pages, Photos throughout
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 27 de março de 2022 |
| Data do lançamento original | 2008 |
| ISBN13 | 9789881732606 |
| Editoras | SinoMedia Holdings (HK) Limited |
| Páginas | 172 |
| Dimensões | 143 × 208 × 15 mm · 176 g |
