Food Republic: A Singapore Literary Banquet - Ann Ang-Tse Hao Guang-Daryl Lim Wei Jie - Livros - Landmark Books Pte.Ltd ,Singapore - 9789811458569 - 27 de maio de 2021
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Ann Ang-Tse Hao Guang-Daryl Lim Wei Jie
Food Republic: A Singapore Literary Banquet

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Food Republic is a generous serving of Singapore's food culture: from the making and eating of food, to the sale and hawking of it, our love and hate of it, and the effects of its consumption and deprivation. Think of it as a buffet, a banquet, an omakase, a smorgasbord, a nasi padang spread, a thali or a rijssttafel.

216 pages

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 27 de maio de 2021
ISBN13 9789811458569
Editoras Landmark Books Pte.Ltd ,Singapore
Páginas 216
Dimensões 130 × 194 × 15 mm   ·   280 g
Editor Ang, Ann
Editor Guang, Tse Hao
Editor Jie, Daryl Lim Wei

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