Immobilized b Galactosidase Mediated Conversion of Lactose Process Kinetics an - Gonawan - Livros - Springer Verlag, Singapore - 9789811334672 - 17 de janeiro de 2019
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Gonawan
Immobilized b Galactosidase Mediated Conversion of Lactose Process Kinetics an 1st ed. 2019 edition

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This book describes the reaction rate profiles of the -galactosidase-catalyzed conversion of lactose on the inner surface of a hollow fiber membrane, which is employed as an enzymatic reactor system.

171 pages, 43 Tables, color; XXI, 171 p.

Mídia Livros     Book
Lançado 17 de janeiro de 2019
ISBN13 9789811334672
Editoras Springer Verlag, Singapore
Páginas 171
Dimensões 150 × 220 × 20 mm   ·   465 g

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