Frontiers of Taste: Food Sovereignty, Sustainability and Indigenous-Settler Relations In Australia - Zane Ma Rhea - Livros - Springer Verlag, Singapore - 9789811016295 - 9 de agosto de 2016
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Zane Ma Rhea
Frontiers of Taste: Food Sovereignty, Sustainability and Indigenous-Settler Relations In Australia 1st ed. 2017 edition

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It finds that the transfer of food and food knowledge was multifaceted, and the flow of food knowledge occurred in both directions, although these exchanges were neither symmetrical nor balanced.

223 pages, 16 black & white illustrations, 17 colour illustrations, 47 colour tables, biography

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 9 de agosto de 2016
ISBN13 9789811016295
Editoras Springer Verlag, Singapore
Páginas 208
Dimensões 155 × 235 × 18 mm   ·   566 g

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