Biochemistry of Fruit Ripening - G B Seymour - Livros - Springer - 9789401046893 - 23 de outubro de 2012
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G B Seymour
Biochemistry of Fruit Ripening Softcover reprint of the original 1st ed. 1993 edition

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It is over 20 years since the publication of A.c. Hulme's two volume text on The Biochemistry of Fruits and thei.r Products. Whilst the bulk of the information contained in that text is still relevant it is true to say that our understanding of the biochemical and genetic mech

465 pages, biography

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 23 de outubro de 2012
ISBN13 9789401046893
Editoras Springer
Páginas 454
Dimensões 155 × 235 × 25 mm   ·   635 g
Editor Seymour, G.B.
Editor Taylor, J.E.
Editor Tucker, Gregory A.

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