The chef´s manual of Danish culinary art - Ole Botorp - Livros - Erhvervsskolernes Forlag - 9788778816467 - 3 de janeiro de 2001
Caso a capa e o título não sejam correspondentes, considere o título como correto

Ole Botorp
The chef´s manual of Danish culinary art 1º edição

Preço
R$ 160,90
excluindo impostos

Item sob encomenda (no estoque do fornecedor)

Espera-se estar pronto para envio 15 - 18 de set
Receba avisos sobre novos lançamentos de Ole Botorp

O que dizem nossos clientes:

Política de devolução de 14 dias, em conformidade com a lei europeia de proteção do consumidor
Melhor classificação na Trustpilot
Adicione à sua lista de desejos do iMusic

Ainda não avaliado

This is a revised version of the Danish Kokkebogen in English translation.

The Chef´s Manual of Danish Culinary Art is an introduction to the basic methods of preparation and cooking, and includes a thorough description of raw materials - their quality, storage and preparation.

Addressed to the English speaking student, The Chef´s Manual of Danish Culinary Art provides additional information on Danish specialities, thus offering insight into the culture of the Danish cuisine.

The Chef´s Manual of Danish Culinary Art is an indispensable tool for the chef - and for the student - and not least a valuable companion to any English-speaking student who wants to learn the basic methods of Danish culinary art.



Mídia Livros     Bound Book   (Livro de capa dura com encadernação de alta qualidade)
Specielt cover Indbundet
Lançado 3 de janeiro de 2001
Data do lançamento original 2006
ISBN13 9788778816467
Editoras Erhvervsskolernes Forlag 41121-1
Gênero Livros didáticos     Livros escolares e didáticos
Páginas 269
Dimensões 234 × 280 × 19 mm   ·   1,21 kg
Idioma Inglês  
Idioma original Dinamarquês

Mais da mesma editora

Ver tudo de Ole Botorp